Comune di Montecalvo Irpino
(PROVINCIA DI AVELLINO)
Città del Pane
Paese Natale di San Pompilio Maria Pirrotti
Gemellato col Comune di Donceel(B)
Con l'unità d'Italia furono realizzate le prime sistematiche statistiche economiche,con mirati censimenti volti alla conoscenza del territorio dello Stato .
Anche i Borbone,in verità, vi avevano pensato,appena qualche decennio prima del tracollo,ma con un intento completamente diverso:magnificare le bellezze e le ricchezze del paese,senza alcuno scientifico riferimento all'aspetto economico,che veniva demandato alla autonoma capacità gestionale del territorio.
Da questi dati,estremamente interessanti si evincono le peculiarità dei vari comuni, come per Montecalvo,che ben appalesava la sua certa vocazione agricola,ma anche una non secondaria attività artigianale (100 scarpari,fabbri,armaioli,ricamatrici....... ).
Tra i tanti traspare la presenza di un Orafo,che non è considerato come una professione vera e propria,forse perché riconducibile a particolari gruppi etnico-religiosi,o per quella naturale ritrosia Del meridionale a manifestare le proprie "debolezze",ingigantendo le proprie miserie.
Il Tortono,il nonno del Panettone.
Ha la forma di una pagnotta di pane,anche se un po’ più schiacciata ed è il tipico dolce pasquale montecalvese.
Si, stiamo parlando di un dolce e non di quel ben più famoso tortono napoletano,campione di grassi ed esempio di rusticità.
Si prepara da secoli, il “tortono montecalvese”,con una procedura complessa che dura almeno 8 ore e che vede un proliferare di uova fresche,farina e frutta candita.
La procedura per molti aspetti segreta è molto simile al ben più famoso panettone.
Ci piace pensare che Francesco Sforza,signore di queste terre,nel riparare in terra milanese abbia portato con sé la tradizione e la ricetta per fare il re dei dolci.
La presenza dei canditi va ricondotta alla tradizione araba trasmessa alla penisola da Federico II ,a cui si deve forse l’importazione di un dolce dalla squisita fattura araba e sicuramente siciliana.
Il sindaco uscente, Giancarlo Di Rubbo, ex esponente della Margherita e del Pd, sembra orientato a passare la mano. Da tempo va ripetendo che per motivi familiari e professionali (la sua famiglia risiede a Rimini) non intende candidarsi più a sindaco. L'esperienza maturata è giudicata positiva, ma altrettanto bene possono fare quanti lo hanno sostenuto e incoraggiato negli ultimi anni. È sempre lui a condurre le trattative per una soluzione che possa veder prevalere a giugno prossimo la lista uscente, ovvero una civica con prevalenza di centristi, socialisti ed anche esponenti di Centrodestra. Quali i nomi in lizza? È presto per dirlo. I nomi che tuttavia vengono indicati con maggiore frequenza sono quelli di Alessio Lazzazzera, Giovanni Iorio, Aurelio Bellucci e finanche l’ex sindaco Alfonso Caccese. Ma ci potrebbe essere anche una sorpresa. Si lavora anche ad una candidatura proveniente dalla società civile. La lista di opposizione sarebbe, invece, già pronta. Carlo Pizzillo, il candidato sindaco sconfitto cinque anni fa, intende riproporsi, riesumando la lista della Campana.
Leggi tutto: Di Rubbo rinuncia a correre sbuca l’ex sindaco Caccese
Montecalvo Il candidato Lazzazzera: «Scoppettone? Autentica contraddizione»
A Montecalvo, come in tutti i comuni della provincia, si sta lavorando alacremente per definire i programmi, per scegliere i simboli e per contattare i probabili candidati. Alessio Lazazzera, candidato a sindaco ed avversario di Carlo Pizzillo, capolista del gruppo “La Campana”, annuncia che “il grosso ormai è fatto”. “Stiamo stilando le linee programmatiche - dice -. Intendiamo ridare efficienza all’azione amministrativa e mettere in primo piano le esigenze del cittadino, che è costretto a fare umilianti ed inutili pellegrinaggi al Comune per il rilascio di qualsiasi documento. Per risolvere questo problema, vareremo alcuni provvedimenti. Inoltre, per quanto riguarda la riqualificazione energetica e le infrastrutture, incentiveremo le fonti rinnovabili e completeremo le opere pubbliche”. Lazazzera precisa che quanto menzionato “sarà realizzato nei primi cento giorni di Governo”. “Abbiamo altre iniziative in cantiere, ma non posso anticipare nulla”, spiega prima di soffermarsi sul quadro politico locale:
